cara membersihkan udang besar

Cara Membersihkan Udang Besar: 12 Langkah (dengan Gambar) - wikiHow 1. Cairkan udang. Jika udang masih beku, kamu perlu mencairkannya terlebih dahulu. Letakkan udang dalam mangkuk besar... 2. Bilas udang dengan air dingin. Masukkan udang dalam saringan dan bilas dengan air dingin di atas wastafel. 3. Masak udang segera setelah dibersihkan. Pastikan kamu memasak udang sesegera mungkin setelah membersihkannya agar tidak cepat rusak. 4. Cek kesegaran udang. Segala jenis udang harus disimpan di dalam kulkas dengan suhu 0-3°C. Pastikan udang dalam kondisi yang baik dan tidak terlalu lama disimpan. 5. Cuci udang secara menyeluruh. Letakkan udang dalam keranjang berlubang (colander) dan bilas dengan air dingin. 6. Lepaskan kepala udang. Genggam kepala udang dan putar ke arah berlawanan dari badannya sampai terlepas. 7. Lepaskan kulit udang. Pegang bagian ujung kulit pada bagian belakang udang, lalu tarik kulit ke arah kepala. Kulit udang seharusnya terlepas dengan mudah. 8. Buang bagian kotoran pada udang. Belah bagian punggung udang dan buang bagian kotoran yang berbentuk seperti benang hitam. 9. Pastikan udang dalam kondisi matang sebelum disimpan. Jangan menyimpan udang yang dalam kondisi mentah dalam waktu yang lama. 10. Simpan udang dalam kulkas. Letakkan udang dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas dengan suhu 0-3°C. 11. Jangan memasukkan udang dalam freezer. Udang sebaiknya tidak disimpan dalam freezer karena dapat merusak kualitasnya. 12. Cuci kembali sebelum digunakan. Sebelum memasak udang, cuci kembali dengan air dingin agar terbebas dari debu atau kotoran lainnya. Cara membersihkan udang besar sebenarnya sama dengan cara membersihkan udang biasa. Pastikan kamu membilas udang dengan air dingin dan memasaknya sesegera mungkin setelah membersihkannya agar tidak cepat rusak. Selamat mencoba!